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「や（８）さ（３）い（１）」の語呂合わせから、全国青果物商業協同組合連合会をはじめ９団体の関係組合が、１９８３（昭和５８）年に制定した記念日です。
　栄養たっぷりな野菜を再認識してもらうとともに、野菜のPRを目的にしています。

１９７０（昭和４５）年、植村直己がマッキンリー単独登頂に成功し、世界五大陸最高峰の征服を成し遂げました。
　また、１９６５（昭和４０）年、同志社大学南米アンデス・アマゾン遠征隊によるアマゾン川源流からのボート下りと１９８９（平成元）年の堀江謙一による小型ヨット太平洋横断もこの日です。

 

 

 

 

１８８０（明治１３）年、東京・深川の楽器職人・松永定次郎が、国産バイオリンの第一号を完成したのがこの日です。
　バイオリンが中心的な楽器になったのはバロック時代のイタリアでした。
　そしてストラディバリをはじめ、バイオリン製作の名工が次々に出現しました。